En cas, une heure avant l’entraînement

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En cas, une heure avant l’entraînement

soupe-fraise

Ingrédients :

  • 125 g de fromage blanc à 0%
  • 2 tartines de pain de seigle avec 2 cuillère à soupe de confiture
  • 532 calories, 35 g de protéine, 44 g de glucides, 4 g de lipides

Les protéines du fromage blanc passent dans le sang au moment de l’entraînement, ce qui évite la dégradation musculaire. La confiture apporte le sucre qui va faire grimper l’insuline, réduisant aussi la dégradation musculaire. Le pain de seigle est un glucide à combustion lente: de cette façon, on évite une hypoglycémie réactionnelle provoquée par l’absorption du sucre seul.

Conseils pour ectomorphe : augmentez la quantité de confiture pour lutter contre la baisse de glycogène.

Conseils minceur : contentez-vous de 2 tranches de pain pour contrôler les glucides, mais ne laissez pas tomber la confiture, vous aurez besoin de ce concentré express d’énergie afin d’épargner vos muscles.